Kiinalaista ruokaa ja kulttuuria

 Tänään kurkataan kiinalaisen ruuan ja kulttuurin pariin!<3

Kiinalainen kulttuuri on yksi maailman vanhimmista kulttuureista. Tavat ja perinteet kuitenkin vaihtelevat paljon eri kaupunkien ja maakuntien välillä. Kiina on yksi maailman suurimmista sivistysmaista. Kulttuuri näkyy suuresti keramiikassa, arkkitehtuurissa, musiikissa, taiteessa, ruuassa ja uskonnossa. Korean, Japanin ja Vietnamin kulttuurit muistuttavat paljon kiinalaista kulttuuria. 

Kiinalaisissa tavoissa pätee hyvin sanonta "Jos pöydällä on yksi omena, ota se tai jäät ilman." sillä esimerkiksi ruuhkassa taksiin juostessasi ja etuillessasi et ole epäkohtelias vaan pidät vain omia puoliasi, näin sanotaan usein muiden  paikallisten katsovan asiaa. Vanhan sananlaskun mukaan  kyse on
terveestä järjestä, eikä röyhkeästä käytöksestä, miten taas meillä Suomessa voitaisiin asiaa katsoa.  Asia joka saattaa monelle tuntua hassulta voi olla se että kiinalaiset usein kaivavat nenää tai syljeskelevät julkisesti, tämä johtuu siitä että perinteisen kiinalaisen lääketieteen mukaan kaikki eritteet ovat myrkkyä ja niistä on päästävä eroon. Vanhat ihmiset ovat kiinassa erittäin kunnioitettuja, sillä ihmiset ovat ylpeitä keinoista joita heillä on millä on pystytty nostamaan elinikää huomattavasti. 

Common in Chinese foodculture is rice, noodles, vegetables, pork and fish. Chinese people usually eat with chopsticks and that's why the food is usually in small pieces. Chinese food culture can usually be divided into four parts, often named after the major cities or provinces in the regions. Cantonese kitchen or South Chinese kitchen is the most famous of the four. The food includes rice, clear sauce and various animals.  Foreigners Chinese restaurants are often closest to this style. Peking kitchen or North Chinese kitchen uses wheat and grilled meats such as lamb or chicken. Peking duck is a famous food.

Sichuan kitchen or Western Chinese kitchen uses a lot of spices and tofu.

Shanghai kitchen or Eastern Chinese kitchen makes sweeter dishes than others. Tibet is a very poor region, boiled rice and different sauces are common there. Sheep are also often used.

Fem kinesiska restauranger rekomenderar jag i Helsingfors!

Hua Fu Jiu Lou

Kirkonkyläntie 5a, 00700 

Må-Fre 10:30-20:00

Lö-Sö 12.00-20.00

Buffén är varierad och bra. Den bästa tiden att besöka restaurangen är lunchtid då maten är färsk. Shusi och dessertvalet är också mycket bra! Jag ger restaurangen 4/5 poäng.

Nanking

Kalevankatu 28, 00100

Må-Fre 11:00-22:00

Lö-Sö 12:00-22:00

Den särskilt goda maten på denna restaurang var grönsaker och kyckling i vitlökssås med ris. Restaurangen är liten men vackert inredd. Kundtjänst var också mycket bra. Jag ger restaurangen 5/5 poäng.

Itsudemo

Salomonkatu 3, 00100

Må-Fre 11:00-19.00

Lö-Sö 12:00-19:00

Denna restaurang är också vackert inredd. Restaurangens specialitet är de små matsalarna, där du sitter lite som på marken och har dina egna urtag i benen. Buffén är riktigt varierad och riklig på alla sätt. Jag ger denna restaurang 6/5 poäng.

Hokkaido Sushi

Malminkaari 15, 00700

Må-Fre 10:30-21:00

Lö-sö 12:00-21:00

Detta är en ny restaurang i Malmi Nova. Restaurangen var vackert inredda. Jag tror att förhållandet mellan buffépris och kvalitet inte angav varför jag ger restaurangen 4/5 poäng.

Ju Fu

Töölönlahdenkatu 3, 00100

Må-Fre 10:30-21:00

Lö 11:00-21:00

Sö 12:00-21:00

Mycket ansträngning har lagts för att dekorera denna restaurang och det visar i slutresultatet. Buffén är varierad och bra och passar till priset. Jag ger restaurangen 5/5 poäng.

Kuvien lähteet:

https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/0b/64/a7/b7/photo3jpg.jpg

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTg-E3c32WXIRFvB31A1gVRxYAgqGfb1ZjuKw&usqp=CAU

https://qul.imgix.net/9b81d76c-ce25-43ec-a34f-5a351ef24176/458188_sld.jpg

https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/1c/42/8f/04/kuva-ravintolan-ulkopuolelta.jpg

https://1.bp.blogspot.com/p/AF1QipPnGal_AxMTdZHSsN4OSWGd08VsMu0wsr_Ei5mZ=s320-k

https://images.pexels.com/photos/754768/pexels-photo-754768.jpeg?cs=srgb&dl=pexels-amy-chandra-754768.jpg&fm=jpg

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/76/CantoneseSiuLaapStore.jpg/250px-CantoneseSiuLaapStore.jpg

https://www.rantapallo.fi/wp-content/uploads/2019/10/Taiwan-Taipei-Jiufen-temppeli-ss.jpg